外国料理的做法大全

一、烤牛肉

1. 原料：牛肉1磅切成薄片，干酪一瓶（最好是荷兰的蓝色干酪），1/4杯番茄酱，2-3瓣蒜，半杯牛肉高汤，2-3片月桂树叶，一些百里香和迷迭香（可以用香草精代替），胡椒和盐。

2. 将牛肉和干酪用切碎的蒜一起搅拌均匀。

3. 加入番茄酱和高汤，再放上月桂树叶和其他香料，撒上盐和胡椒粉。

4. 把所有这些放到一个烤箱中在400-450度下烤至牛肉片熟透。

二、墨西哥辣味烤鸡腿

1. 原料：4个鸡腿，1个洋葱，2-3个青椒和红椒，1个西红柿，1个墨西哥辣椒，2瓣蒜，一些香菜，1小块黄油，盐和胡椒粉。

2. 将鸡腿用盐和胡椒粉腌制一段时间。

3. 洋葱、青椒、红椒、西红柿和墨西哥辣椒切碎。

4. 在热锅中融化一小块黄油，将洋葱、青椒、红椒和蒜炒至变色。

5. 加入西红柿和墨西哥辣椒继续翻炒几分钟。

6. 把腌制好的鸡腿放在蔬菜上面，盖上锅盖用中小火慢慢烤熟。

7. 烤至鸡肉熟透后撒上香菜末即可享用。

三、印度咖喱鸡

1. 原料：鸡胸肉500克，土豆2个，青椒1个，咖喱粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，椰奶适量，花生油适量。

2. 将鸡胸肉洗净切成小块备用。

3. 土豆去皮洗净切成小块备用。

4. 青椒去籽洗净切成小块备用。

5. 在热锅中加入适量的花生油，将鸡胸肉煎至两面金黄色。

6. 将土豆煎至金黄色后加入适量的咖喱粉、盐、黑胡椒粉和辣椒粉翻炒均匀。

7. 加入适量的椰奶和水煮至土豆变软。